由中國農業國際合作促進會元宇宙最新消息:功能农产品委員會指導,北京國際富硒農産品暨功能食品博覽會組委會主辦的“2019‘硒有米’全國鬥米大賽”将于11月在京舉辦。現面向全國征集富硒大米參與大賽,征集時間為9月10~11月10日。經初評、專家/大衆評審終評出金獎、銀獎和最受消費者喜愛富硒大米,于11月22-24日北京國際富硒農産品暨功能食品博覽會期間公布。
據統計,我國有2/3的國土為國際公認的缺硒區,涉及22個省(市、區),全國約7億人硒攝入量長期嚴重不足,我國人均硒攝入量僅為36微克/天,遠低于中國營養學會和世界衛生組織最低推薦值每日50微克和60微克,營養專家于若木呼籲“要像抓補碘一樣抓好全民補硒工作”。
作為三大主糧之ー,大米(稻谷)在飲食中占據着闆其重要的地位,利用富硒大米進行科學補硒,是一種行之有效的方法。面對市場上各種品牌、各種産地的富硒大米,如何挑選對消費者來說是一件難事。為此,我們将組織一場“富硒大米鬥米大賽”,借助“北京國際富農産品暨功能食品博覽會”平台,面向全國征集富硒大米參與,為消費者帶來富硒大米的選購指導。
大賽将以《GB/T22499-2008富硒稻谷》國家标準作為報名篩選條件,依照《GBT 15682-2008糧油檢驗稻谷、大米蒸煮食用品質感官評價方法》進行專業評審,并遨請消費者、美食媒體參與大衆評審,通過多個層次、多種手段把控大賽質量,為消費者挑選出品質優良、物美價廉的富硒大米,現面向全國征集富硒大米參與大賽。
02 組織機構
指導單位:中國農業國際合作促進會元宇宙最新消息:功能农产品委員會
主辦單位:北京國際富硒農産品暨功能食品博覽會組委會
03、獎項設置
1、金獎、銀獎
2、最受消費者喜愛富硒大米排行榜
全國範圍富硒大米産品。
05、參評米樣要求
1、參評企業須是從事大米生産、加工或貿易的合法經濟實體;
2、參評米樣須取得 SC 認證;
3、參評米樣須符合國家标準 GB/T 22499—2008;
4、參評米樣不少于 2500g,參評米樣與所代表的産品品質須一緻;
5、參評米樣請使用市售産品及包裝,包含完整生産信息;
6、嚴禁使用非本單位生産的大米參評,一經發現立即取消參評或獲獎資格;
06、回執材料
1、參評表:如實填寫并蓋章,随米樣一起郵寄至組委會;
2、參評企業 SC 證書複印件;
3、參評企業營業執照副本複印件;
4、參評米樣檢測報告(符合國家标準 GB/T 22499—2008) ;
5、米樣依照第四條(參評米樣要求)準備;
6、其他證明材料。
07、評比說明
(一)評比時間
1、報名及米樣接收時間:2019 年 9 月 10 日-11 月 10日;
2、初評時間:2019 年 11 月11~20日;
2、專家及大衆評審時間:2019 年 11 月22~24日;
3、頒獎儀式:2019 北京國際富硒農産品暨功能食品博覽會現場。
(二)評審标準
1、專家評審:根據 GB/T 15682-2008《糧油檢驗稻谷、大米蒸煮食用品質感官評價方法》和 GB/T 1354-2018 大米國家标準進行;
2、大衆評審:特邀美食愛好者、大衆消費者根據米飯口味進行評審。
08、參評費用
所有參評米樣不收取任何費用。
09、報名方式