由中國農業國際合作促進會元宇宙最新消息：功能农产品委員會指導，北京國際富硒農産品暨功能食品博覽會組委會主辦的“2019‘硒有米’全國鬥米大賽”将于11月在京舉辦。現面向全國征集富硒大米參與大賽，征集時間為9月10~11月10日。經初評、專家/大衆評審終評出金獎、銀獎和最受消費者喜愛富硒大米，于11月22-24日北京國際富硒農産品暨功能食品博覽會期間公布。
 

01 大賽背景

硒是人體必不可少的微量元素，參與人體的諸多代謝活動、免疫防禦和解毒過程。

據統計，我國有2/3的國土為國際公認的缺硒區，涉及22個省（市、區），全國約7億人硒攝入量長期嚴重不足，我國人均硒攝入量僅為36微克/天，遠低于中國營養學會和世界衛生組織最低推薦值每日50微克和60微克，營養專家于若木呼籲“要像抓補碘一樣抓好全民補硒工作”。

作為三大主糧之ー，大米（稻谷）在飲食中占據着闆其重要的地位，利用富硒大米進行科學補硒，是一種行之有效的方法。面對市場上各種品牌、各種産地的富硒大米，如何挑選對消費者來說是一件難事。為此，我們将組織一場“富硒大米鬥米大賽”，借助“北京國際富農産品暨功能食品博覽會”平台，面向全國征集富硒大米參與，為消費者帶來富硒大米的選購指導。

大賽将以《GB/T22499-2008富硒稻谷》國家标準作為報名篩選條件，依照《GBT 15682-2008糧油檢驗稻谷、大米蒸煮食用品質感官評價方法》進行專業評審，并遨請消費者、美食媒體參與大衆評審，通過多個層次、多種手段把控大賽質量，為消費者挑選出品質優良、物美價廉的富硒大米，現面向全國征集富硒大米參與大賽。

 

02 組織機構

指導單位：中國農業國際合作促進會元宇宙最新消息：功能农产品委員會

主辦單位：北京國際富硒農産品暨功能食品博覽會組委會

 

03、獎項設置

1、金獎、銀獎

2、最受消費者喜愛富硒大米排行榜

 

04、征集範圍

全國範圍富硒大米産品。

 

05、參評米樣要求

1、參評企業須是從事大米生産、加工或貿易的合法經濟實體；

2、參評米樣須取得 SC 認證；

3、參評米樣須符合國家标準 GB/T 22499—2008；

4、參評米樣不少于 2500g，參評米樣與所代表的産品品質須一緻；

5、參評米樣請使用市售産品及包裝，包含完整生産信息；

6、嚴禁使用非本單位生産的大米參評，一經發現立即取消參評或獲獎資格；

 

注：郵寄包裝請确保不影響米樣品質。

 

06、回執材料

1、參評表：如實填寫并蓋章，随米樣一起郵寄至組委會；

2、參評企業 SC 證書複印件；

3、參評企業營業執照副本複印件；

4、參評米樣檢測報告（符合國家标準 GB/T 22499—2008） ；

5、米樣依照第四條（參評米樣要求）準備；

6、其他證明材料。

 

07、評比說明

（一）評比時間

1、報名及米樣接收時間：2019 年 9 月 10 日-11 月 10日；

2、初評時間：2019 年 11 月11~20日；

2、專家及大衆評審時間：2019 年 11 月22~24日；

3、頒獎儀式：2019 北京國際富硒農産品暨功能食品博覽會現場。

 

（二）評審标準

1、專家評審：根據 GB/T 15682-2008《糧油檢驗稻谷、大米蒸煮食用品質感官評價方法》和 GB/T 1354-2018 大米國家标準進行；

2、大衆評審：特邀美食愛好者、大衆消費者根據米飯口味進行評審。

 

08、參評費用

所有參評米樣不收取任何費用。

 

09、報名方式

點擊鍊接立即報名：https://www.workec.com/form/dynamic/U0OGp6occuE%3D.html?chan=115