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  2010年海东市平安区、乐都区发现840平方公里的富硒土壤资源,一石激起千层浪,“富硒”这个概念让人遐想:“富硒”农产品真有那么好?富硒资源能给海东农业带来什么?农民们又能受益几何?几年过去了,随着人们对硒的开发价值的逐步认识,富硒资源成为了海东得天独厚的优势。“富硒”农产品开始走进消费者生活,富硒产业发展方兴未艾。

  富硒西红柿、富硒红提葡萄以及富硒鸡蛋、富硒大蒜、富硒土豆、富硒油菜、富硒牛羊肉……这些农产品也逐渐被消费者所接受。

  “富硒”究竟是什么?

  世界卫生组织(WHO)在1973年确认硒是人类生命必需的微量元素,硒被誉为“生命火种”、“抗癌之王”、“心脏的守护神”、“长寿元素”和“第21种氨基酸”等,具有抗氧化、抗衰老、提高机体免疫力、抑制肿瘤、修复细胞、拮抗重金属等多种对人体有益的功能。

  目前,全世界有42个国家和地区缺硒,我国有72%的地区处于缺硒和低硒生态环境之中。

  《平安区富硒农业产业发展总体规划》中提到,富硒农业属于功能性农业,是我国现代农业发展中一支具有特色的新兴力量,其市场需求和缺口巨大。专家推断,发展富硒农业既契合当前市场新需求,也是未来中国现代农业发展的新方向之一。随着人们生活水平的日益提高,功能性食品消费已进入快速发展期,补硒已成为一种养生之道。

  研究资料显示,平安区的富硒土壤面积达到了520平方公里,不仅富硒土壤面积较大,而且土壤含硒浓度适中,土壤硒的赋存条件好,不存在重金属伴生问题,发展富硒农业具有得天独厚的资源禀赋。

  “硒”以何为贵

  正是因为这里独特的富硒优势,2013年以来,该地区进行规模化林下生态土鸡养殖,种植富硒含量较高的燕麦、苜蓿草等农作物,以生物转化的饲养方式添加饲喂,实现了鸡蛋的自然富硒。同时,通过“公司+农户”的模式带动了周边1000多名农民实现了脱贫致富。

  为合理开发富硒资源,平安区成立了平安区富硒农业示范园区管委会,以“壮大富硒产业、实现农民增收、改善生态环境、发展健康养生”为指导思想,按照“生态保障、突出主导、科技驱动、三产融合、培育品牌”的发展途径,借助“一带一路”建设的难得机遇,全面提升平安区富硒产业发展能力和水平。

  目前,“五大富硒产业链”初具雏形,马铃薯、大蒜、油菜、富硒果蔬种植面积达8.8万亩;建立规模养殖场53家,培育家庭牧场200户,蛋鸡饲养量达167万只、猪64万头、牛羊109万(头)只。全区富硒农业示范园累计完成投资4.07亿元,实现产值2.87亿元。

  我们看到:富硒产业,一边牵系农民增收,一边牵系人们健康需求,作为发展现代农业的新引擎,平安区依托稀有的富硒资源正在迎来农业转型升级的又一个新的春天。

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