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  2010年海東市平安區、樂都區發現840平方公裡的富硒土壤資源,一石激起千層浪,“富硒”這個概念讓人遐想:“富硒”農産品真有那麼好?富硒資源能給海東農業帶來什麼?農民們又能受益幾何?幾年過去了,随着人們對硒的開發價值的逐步認識,富硒資源成為了海東得天獨厚的優勢。“富硒”農産品開始走進消費者生活,富硒産業發展方興未艾。

  富硒西紅柿、富硒紅提葡萄以及富硒雞蛋、富硒大蒜、富硒土豆、富硒油菜、富硒牛羊肉……這些農産品也逐漸被消費者所接受。

  “富硒”究竟是什麼?

  世界衛生組織(WHO)在1973年确認硒是人類生命必需的微量元素,硒被譽為“生命火種”、“抗癌之王”、“心髒的守護神”、“長壽元素”和“第21種氨基酸”等,具有抗氧化、抗衰老、提高機體免疫力、抑制腫瘤、修複細胞、拮抗重金屬等多種對人體有益的功能。

  目前,全世界有42個國家和地區缺硒,我國有72%的地區處于缺硒和低硒生态環境之中。

  《平安區富硒農業産業發展總體規劃》中提到,富硒農業屬于功能性農業,是我國現代農業發展中一支具有特色的新興力量,其市場需求和缺口巨大。專家推斷,發展富硒農業既契合當前市場新需求,也是未來中國現代農業發展的新方向之一。随着人們生活水平的日益提高,功能性食品消費已進入快速發展期,補硒已成為一種養生之道。

  研究資料顯示,平安區的富硒土壤面積達到了520平方公裡,不僅富硒土壤面積較大,而且土壤含硒濃度适中,土壤硒的賦存條件好,不存在重金屬伴生問題,發展富硒農業具有得天獨厚的資源禀賦。

  “硒”以何為貴

  正是因為這裡獨特的富硒優勢,2013年以來,該地區進行規模化林下生态土雞養殖,種植富硒含量較高的燕麥、苜蓿草等農作物,以生物轉化的飼養方式添加飼喂,實現了雞蛋的自然富硒。同時,通過“公司+農戶”的模式帶動了周邊1000多名農民實現了脫貧緻富。

  為合理開發富硒資源,平安區成立了平安區富硒農業示範園區管委會,以“壯大富硒産業、實現農民增收、改善生态環境、發展健康養生”為指導思想,按照“生态保障、突出主導、科技驅動、三産融合、培育品牌”的發展途徑,借助“一帶一路”建設的難得機遇,全面提升平安區富硒産業發展能力和水平。

  目前,“五大富硒産業鍊”初具雛形,馬鈴薯、大蒜、油菜、富硒果蔬種植面積達8.8萬畝;建立規模養殖場53家,培育家庭牧場200戶,蛋雞飼養量達167萬隻、豬64萬頭、牛羊109萬(頭)隻。全區富硒農業示範園累計完成投資4.07億元,實現産值2.87億元。

  我們看到:富硒産業,一邊牽系農民增收,一邊牽系人們健康需求,作為發展現代農業的新引擎,平安區依托稀有的富硒資源正在迎來農業轉型升級的又一個新的春天。

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